在水中拿一碗真实的蘸酱，看看Yanglible无形的文化遗产，并进行青年马拉松。 4月8日，2023年Yangling农业科学城马拉松比赛的面条竞赛和品尝活动在Shaanxi的Yangling发起。该地区45支球队的近200名选手在同一阶段参加比赛。农业历史专家，烹饪大师，SCO国际学生，Internet Big Vs，“ Yangma”跑步者以及各行各业的人们在Yangling品尝的农业文化中，赞扬Yangling Technology，提供美味的食物，并享用一碗好面条。示威区党工作委员会成员兼扬林地区党委员会秘书参加了此次活动。

技术是过去，功夫正在浸入，灵魂在大蒜中。浸水的水面与其他当地特色面食不同。从选择小麦粉，油和蔬菜辅助材料到生产和加工技术，它们充满了Yanging技术元素。该竞赛的组织者专门成立了四个小组：“科学与技术创新小组”，“示范领导小组”，“农村振兴小组”和“快乐的亲子小组”。他们来自该地区大学的科学研究单位，Yangling地区的城镇办公室，相关学校和餐饮业领域。每个人都表现出了独特的技能，并仔细地展示了为全国各地的跑步者，外国朋友以及各行各业的人们浸入水面生产的独特技能。

“今天我们制作了面粉，以浸入水面，'Wunong 986'我们种植的小麦品种。这种品种制造的面条非常有力。我希望通过浸水面条竞争，我们可以让更多的人理解我们的新小麦品种，并为稳定“中国稻碗”做出Yangning的贡献。 Yangling职业技术学院的小麦育种专家Zhao Yu说。

竞争地点的Yanging倾斜的水面不仅具有技术“核心”，而且还包含使农村振兴致富的“灵魂”。在戒指上，拍打面条的声音就像是一首美丽而美丽的音乐，开朗而光明。在摊位前，香水诱人和令人垂涎，使人们双重享受视力和味蕾。 “我已经做了十多年的水面，我还总结了一些生产方法。今天，我开始参加浸水面条竞赛并与许多参赛者进行了交流。回去后，我将分享我今天与村里更多的人一起学到的技巧，以帮助每个人都很富有。” Zhang Xufeng是农村振兴小组Yangling Street Office团队的参赛者，向记者介绍了。

这场浸入式比赛还设立了“快乐的亲子小组”比赛。在父母和老师的指导下，来自扬灵小学和中学的孩子开始体验倾斜的表面制作过程。 “今天我学会了做鸡蛋并拉面条。我和母亲可以一起做一碗浸面条感到非常高兴。作为一名小学生，我认为学习浸入面条非常有意义。” Yanglingheng小学的四年级学生张Yifan说。

在活动中，组织者邀请了西北A＆F大学教授兼中国农业历史博物馆主任范·敏敏（Fan Zhimin）；中国食品文化研究协会副主席兼Shaanxi酒店协会执行副总裁Wang Binen，Shaanxi Hotel Association副主席范Jianguo； Shaanxi广播电视台“ Good Butler”专栏的制片人Lei Yan； Zuo Wenge是Yangling民间文化研究协会和互联网V-Zhang Weizhe等专家，作为竞争法官，并通过专业观点对其进行了评分。

“这场浸水竞赛的竞赛是前所未有的。参赛者制作的浸水面条完美地展示了我们的Yanging浸水水的制作技巧。与此同时，这项比赛还向浸水水注入浸水水中。 Yangling食品文化研究协会主席Li Xiaowu当场评论。

激烈的比赛之后，Litai Street和Ronggu镇获得了特别奖。 Yangling Street Cuidonggou幸福团队和Wuquan Community Firepower团队赢得了比赛的一等奖； Litai Street Dongyuan社区团队，Wuquan Town Gaojia Village Club团队和Dazhai Street Xibu Village团队赢得了比赛的第二名； Wuquan Town Tongzhang Village Xuancai Team，Shangchuankou Village Xufeng Team，Litai Street Sunshine Community Dream Team，Liugu Town Jiangyan Village Team，Liugu Town Tianxi Village Team和Dazhai Street Kangle West Road社区团队在比赛中获得了第三奖。

在活动现场，还专门为绿色水果和蔬菜销售，文化和创造性的无形文化遗产体验以及著名的餐饮和小吃而设置了三个集中的展示区，其中为现场的人们提供了农业，文化，旅游业和文化食品融合的盛宴。同时，举办了促进消费彩票的文化表演和互动活动，使现场活动一次又一次地达到高潮。

“ Yangling浸入水中，有什么意义！”白俄罗斯的学生拜顿（中文）和他的学生来到现场，在品尝浸水后真诚地称赞他们。

该活动由中国共产党，扬地区人民政府以及Yangling示威区文化和旅游局和体育局主持。由中国共产党扬林地区委员会主办由Yangling农业科学媒体集团，Shaanxi酒店协会，Shaanxi广播电台和电视台的“好管家”专栏，Yangling Dipping Noodle行业联合会以及Yangling Food Fulting Research Association共同组织。

举行这一活动进一步促进了体育，文化和旅游业的融合，扩大了消费市场，并帮助农村振兴以及科学和技术成就的转变。该活动在中央和省级省份受到主流媒体和著名的自我媒体的广泛关注。 Central media platforms such as Xinhua News Agency client, People's Daily client, CCTV Video client, etc. reported on the live pictures and texts of Shaanxi Radio and Television Station, Shaanxi Good Grain and Oil Douyin Account, Aiyangling APP, Qiangnong APP, Yangling Release Video Account Douyin Account, Yangling Information Video Account, Weizan and other platforms conducted live pictures and video broadcasts.截至发稿时，整个网络的点击次数超过5000万。

记者：Zhang Shibo Liu Zhihui